中空纤维超滤（UF）是一种膜分离高新技术，超滤是以膜两侧压差国动力，机械筛分原理为基础的溶液分离过程。超滤膜孔径一般在3～100mm之间。能够截留分子量为1000～500000dalton的物质。所能去除的物质包括糖、生物分子、高分子聚合物、胶体物质等。超滤膜以其标称“切割分子量（MWCO）”描述孔径大小。通常定义为膜具为90%以上截留率的最小分子量物质。水处理采用截留分子量为10000～20000dalton除热源采用分子量为6000dalton。
